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Nr. 61/2027
Nr. 62/2027
Hygienebeauftrage –
Basismodul
Hygienebeauftragte mit
Schwerpunkt Hauswirtschaft – Aufbaumodul
Termin: 26.-27.04.2027
Uhrzeit: jeweils von 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Termin: 17.06.2027, 09:00 Uhr - 16:00 Uhr
Arbeitsschutz
Ort
Bad Waldsee, Stiftungszentrale, Festsaal
Inhalt
In diesem Seminar werden die grundlegenden theoretischen Kenntnisse, gestützt durch praktische Übungen,
für bestellte Hygienebeauftragte vermittelt. Dabei wird
ein Überblick über das gesamte Spektrum der Hygiene
in allen Geschäftsbereichen der St. Elisabeth-Stiftung
verschafft.
Inhalte werden sein:
- Einführung in den Begriff der Hygiene
- Überblick über wichtige rechtliche Grundlagen,
Richtlinien und Normen
- Mikrobiologische Grundlagen
- Hygieneorganisation
- Infektionskrankheiten und Ausbruchsmanagement
- Umgebungshygiene
- Überblick über die Hygiene bei medizinisch
p昀氀egerischen Maßnahmen
- Überblick über die Hygiene bei hauswirtschaftlichen
Tätigkeiten und Tätigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln
Zielgruppe
Bestellte Hygienebeauftragte
Ort
Bad Waldsee, Stiftungszentrale, Festsaal
Inhalt
Aufbauend auf den Inhalten des Basismoduls werden
die Hygienekenntnisse im Bereich der hauswirtschaftlichen Tätigkeiten erweitert. Dabei werden aktuelle
Themen aus der Praxis besprochen.
Inhalte werden sein:
- Organisation und Hygienische Durchführung von
Reinigung und Desinfektion
- Desinfektionsmaßnahmen bei Erregern mit besonderen
Eigenschaften
- Lebensmittelhygiene und Grundlagen von HACCP
- Hygiene beim Umgang mit Wäsche: Sammlung,
Transport und Lagerung der Wäsche
- Mikrobiologische Untersuchungen, wie Läppchen-Test
Zielgruppe
Mitarbeitende mit hauswirtschaftlichem Schwerpunkt,
die bereits das Basismodul absolviert haben
Teilnahmezahl
15
Leitung
Jankowsky GmbH – Fachbüro für Arbeitssicherheit
Teilnahmezahl
15
Leitung
Jankowsky GmbH – Fachbüro für Arbeitssicherheit
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pro nobis
St. Elisabeth-Stiftung
